Des pistaches américaines contaminées par des salmonelles

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3 septembre 2010

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Des pistaches américaines contaminées par des salmonelles

[9 avril 2009 - 11h39]
[mis à jour le 15 avril 2009 à 14h41]

Des pistaches américaines contaminées par des salmonelles

La Food and Drug Administration (FDA) américaine alerte sur la présence de salmonelles dans une usine californienne de pistaches. C’est le groupe agro-alimentaire Kraft Foods qui le premier, a informé les autorités américaines.

« Les inspections menées au sein de l’usine Setton Pistachio indiquent la présence de salmonelles dans différentes zones critiques de l’établissement, précise la FDA. « La possibilité d’une contamination entre les produits crus et grillés est donc fortement probable ». Pour l’heure, les autorités déconseillent de « consommer des pistaches ou les nombreux produits contenant cet ingrédient ». A ce jour plus de 450 tonnes de pistaches ont fait l’objet d’un rappel général !

De son côté la société Kraft Foods a procédé aux rappels de plusieurs de ses produits contenant des pistaches, aux Etats-Unis. En ce qui concerne la France, la direction de la Communication de la filiale française assure ne pas être concernée. « La division européenne du groupe se fournit en pistaches auprès d’entreprises turques ».

Source : FDA, 6 avril 2009 – Interview cellule communication Kraft Foods France, 8 avril 009

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