Du curcuma contre la maladie d’Alzheimer ?
[mis à jour le 20 septembre 2007 à 10h00]
Des chercheurs américains ont isolé un composant chimique présent dans le curcuma (l’un des constituants de base du curry) qui aurait des effets bénéfiques chez les patients atteints d’Alzheimer. Le bisdemetmethoxycurcumin c’est son nom, détruirait en effet les plaques bêta-amyloïdes dont la présence signe la maladie.
En fait, cette substance « boosterait » certaines cellules immunitaires -les macrophages- qui à leur tour… « nettoieraient » les plaques amyloïdes. Pour en arriver à cette conclusion, les auteurs ont utilisé des échantillons de sang prélevés sur des patients souffrant de la maladie d’Alzheimer. Tout cela relève bien évidemment de la recherche fondamentale. D’autres travaux seront nécessaires pour confirmer, ou non, cette théorie.
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