Horaires décalés : gare à la prise de poids…

05 novembre 2003

Savez-vous que vos horaires de travail peuvent vraiment influencer la courbe de votre poids ? Surtout si vous travaillez en horaires décalés…

Plusieurs études longitudinales, réalisées notamment auprès d’infirmières, ont en effet montré une prise de poids plus rapide en cas de travail de nuit ou à horaire décalé. L’explication avancée ? Les travailleurs concernés sous-estimeraient davantage leurs apports alimentaires, lesquels seraient augmentés vers la soirée.

Si vous travaillez de nuit, entre 21h et 6h, sachez qu’une collation prise aux alentours de 3 heures du matin fait parfaitement l’affaire. Celle-ci peut être composée d’une viande blanche, d’un légume vert et d’une tranche de pain. Et n’oubliez pas que si la dette de sommeil reste un handicap majeur, votre ennemi numéro un est plus que jamais le grignotage ! Pour en savoir davantage, vous pouvez consulter le site internet de l’Association Sommeil Travail Vigilance 81, particulièrement riche en informations et en conseils pratiques.

  • Source : Le Quotidien du Médecin, Nutrition, Cahier 2, N°7400

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