Le vin décidément bon pour le coeur

[1er mars 2007 - 12h15]
[mis à jour le 1er mars 2007 à 13h55]

Messieurs, vous pouvez boire un verre de vin quotidien, votre santé vous le rendra bien. Selon un travail néerlandais, votre espérance de vie dans ces conditions serait très supérieure à celle d’abstinents ou d’amateurs de bière ou de spiritueux !

Et c’est du sérieux. Car l’équipe du Pr Martinette Streppel, à Wageningen, a suivi l’évolution de l’état de santé de 1 373 hommes pendant 40 ans. A sept reprises, ces derniers ont répondu à un questionnaire portant sur leur consommation d’alcool, leurs habitudes alimentaires et le cas échéant, sur leur consommation de tabac. Leur indice de masse corporel ainsi que la prévalence du diabète, des maladies cardio-vasculaires et des cancers ont également été pris en compte…

« Notre étude » souligne Streppel, « montre qu’une consommation modérée de vin sur le long terme est associée à un moindre risque de maladies cardio-vasculaires comme de toute autre cause de mortalité ». Par rapport aux abstinents, les hommes qui buvaient un verre de vin par jour ont vu ce risque diminuer de 34% ! Les résultats ont d’ailleurs été encore plus spectaculaires (48% de réduction) pour ceux qui limitent leur consommation à un demi-verre quotidien. Autre point intéressant, « l’espérance de vie toujours dans ce même groupe, s’est avérée supérieure de 2 ans à celle des buveurs modérés de bière ou de spiritueux ».

Source : American Heart Association, 28 février 2007

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